Poucos se deram conta, mas, a partir do momento em que a profissão de “Chef de cozinha” alcançou um patamar glamoroso, ocorreram mudanças significativas no mercado de mesa, que muito se refletem na qualidade e bem-estar de nossa rotina – e muito mais do que pensamos. Os chefs, no intuito de valorizar sua obra, rapidamente entenderam que a comida – deliciosa, trabalhada e aromática – precisava de uma moldura que, quanto mais “única” melhor. Assim, seguindo a tendência do natural,…
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Há quem ache uma futilidade, mas a verdade é que, de alguns anos para cá, o mercado de roupa e acessórios de mesa ganhou nova vida graças ao movimento das “Meseiras”, que resgataram o hábito de reunir pessoas ao redor da mesa em casa – e não em bares- e mais: ao redor de uma mesa extremamente caprichada. …