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Como queimar gordura sem sofrer (demais).

 

 

 

A “liberdade” e corpo solto usando apenas roupa de banho, some, quando percebemos que a “roupa de cidade” está mais justa e desconfortável…

Aí bate remorso e ansiedade: como pode o nosso peso aumentar apesar do calor quando, teoricamente, sentimos menos fome e comemos mais leve?

Muita calma nessa hora – é normal depois de um período festivo, mudanças na alimentação e muito liquido ingerido (não só água, mas refrigerantes, drinks etc o corpo reter muita água – e, segundo a nutricionista Paula Hertel, essa água pesa!

O corpo é sábio,  e assim que volta a rotina e alimentação normal, ele se reeduca.

Dica nutricional: volte a rotina devagar, sem dietas malucas – não adianta e só traz mais ansiedade, alterando mais ainda o metabolismo – negativamente.

Qual a sua rotina? Retome. Não tinha? Decida pela comida “in natura” – sem frituras, embutidos e álcool por pelo menos 15 dias… aliás, passe a ingerir apenas “as vezes” e vai se sentir melhor…

young teenager drinking water after exercise.

Beba muita água – você talvez não aguente mais ouvir isso, mas é importante: uma coisa são bebidas alcoólicas transformadas em açúcar ou mesmo os suco (que são fresquinhos, mas açucarados), outra bem diferente, é a hidratação e limpeza feita pela água.

Pelo menos 9 copos por dia, tá? Que tal dividir entre 3 de manhã, 3 a tarde e 3 à noite? Demais? Nada disso: pense em um copo logo no início de cada período, pausa no meio para outro e finalize cada período com mais um copo. Gelo ou não – não importa!

Coma mais fibras e alimentos integrais – são funcionais e ajudam a enxugar o metabolismo.

Para quem ainda está de férias – dá para exagerar menos? Dá, e sem loucuras: não fique o dia todo só nos líquidos (ou sem comer) por conta da noitada ou excessos do dia anterior…

Curta o verão e use e abuse de folhas e verduras crocantes: elas dão mais saciedade e duram bem na geladeira fresquinhas…

Use a abuse de temperos – tanto de saladas quanto de peixes –menos calóricos e podem ser consumidos em nossas ricas praias.

Ao fazer seu prato tente não encher muito. Lembre-se que tem mais e você pode repetir. Mas pense: “ainda estou com fome ou é apenas para continuar a degustar essa delícia?”. Pegue uma fruta de sobremesa e encerre a refeição sem aquela sensação de ter comido demais…

Assim, coma com calma – aprenda a mastigar devagar e vai ver que vai comer muito menos e quando menos esperar…vai ter até perdido peso em relação ao que estava antes do Natal!




Como fazer palavras valerem mais

 

Nesse ano que inicia um novo ciclo pensei em compartilhar certas palavras que podemos pensar em usar, exercitar e valorizar.

OK, nem sempre  você concordará comigo mas cada um pode ter a sua própria lista de palavras que queira valorizar ou deletar de seu dia a dia…

Palavras que deveríamos priorizar: tolerância, democracia e discussão. Lindas como conceito, mas no último ano foram vilipendiadas. Aliás a palavra “discussão” hoje está mais ligada a barracos, desafetos e rupturas familiares e entre amigos do que a saudável e democrática discussão entre grupos com troca de ideias e sugestões.

É fato: o clima tenso das eleições acabou contaminando o dia a dia e as relações entre as pessoas, se não para sempre, por um bom tempo e, reverter isso demanda uma boa dose de atenção e boa vontade.

A “tolerância” no ano que passou ficou ao largo. É como se as pessoas, por não suportarem mais a conivência de partidos e de alguns políticos do mal, com tantos malfeitos revelados e provados, agora quisessem provar que o ”basta” era pra valer – e acabaram não deixando passar mais nada …

Acho justo. Mas com isso muita gente confundiu conceitos e acabava por lançar certas palavras como xingamentos – o que definitivamente exacerbou mais ainda os ânimos.

Palavras a se evitar – esquerda, direita, mercado e golpe. 4 palavras que, da forma como vem sendo usadas, perderam o sentido. Ficaram velhas como conceito e ninguém mais entende o que significam exatamente.

Antes de proferi-las, talvez fosse interessante uma imersão em livros de história – com a mente bem aberta para fazer as devidas comparações e perceber o que de fato significam e seu potencial para afetar nossas vidas de fato…

Palavras para usar como mantras – foco, coerência sustentabilidade e comunidade. Pense no que significa – porque foco e coerência são essenciais para fortalecer o elo das correntes que sustentarão nossos vínculos mais caros.

Sustentabilidade – está diretamente ligada a saúde de qualquer comunidade – e ultimamente estamos nos esquecendo que vivemos em comunidades – sejam quais e como forem suas estruturas e hierarquia. Aqui, não basta pensar:é preciso entender e praticar muito e sempre em todo o lugar…

Pode parecer bobagem, mas palavras são importantíssimas e, mal colocadas podem resultar em ações desastrosas, feridas incuráveis ou mesmo mágoas perenes. E nesse momento, não precisamos de nada disso, certo?




Tome-Ishi: quando o proibido fica lindo

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Essa linda pedra amarrada é a forma ultra sutil de os japoneses dizerem “não passe”; utilizada para indicar a direção a seguir em bifurcações de jardins – principalmente quando acontece uma cerimônia de chá ou evento privado para não incomodar convidados.
É chamada de TOME-ISHI (tome= parar, ishi=pedra).
Essa é a explicação da professora de etiqueta japonesa Lumi Toyoda que muito me ensinou por ocasião da vinda do Príncipe Herdeiro Naruhito do Japão, quando o recebemos em um jantar para expoentes da nossa valorosa colonia japonesa no Brasil.
Quando se trata de delicadeza e sobriedade japoneses são imbatíveis!



Como fazer para ter Lixo Zero

Adeptos de um estilo de vida que preconiza a geração mínima de resíduos no seu dia a dia, eles aprenderam a consumir apenas o essencial  e deixam de comprar, para fazer vários produtos em casa e assim diminuir a geração de resíduos. E conseguem!

Cristal Muniz, de Florianópolis e do Blog “umanosemlixo” no Instagram, logo viu que reduzir a zero a produção de resíduos é uma missão difícil, mas percebeu que o foco tinha que ser aprender a parar de produzir lixo!

Sua primeira atitude foi instalar um equipamento de compostagem no apartamento para transformar os resíduos orgânicos em adubo. Ao sair às compras aprendeu a levar potes de vidro e sacolas de tecido que poderiam ser reciclados por muito tempo.

Calma, ainda que você não se veja fabricando sua própria pasta de dentes ou desodorante, é possível começar com algumas ações muito simples e que servem como exercício inclusive para envolver e aproximar toda família.

Veja abaixo as dicas básicas de Cristal :

Recusar o que não precisamos – com o tempo fica cada vez mais fácil desapegar do supérfluo.

Reduzir aquilo que precisamos – pense mais de uma vez antes de comprar e reduza as quantidades.

Re utilizar o que consumimos – seja criativo principalmente com alimentos, embalagens e roupas – e surpreenda-se com a economia.

Reciclar o que não podemos recusar – se não fizer isso pessoalmente leve a postos de reciclagem

Fazer compostagem com o restante – parece  difícil mas é super útil  e vale tentar.

Acredite: se conseguir fazer pouco a pouco com que essas dicas sejam incorporadas em sua vida quando menos esperar terá não é apenas reduzido em muito o seu lixo, como também terá feito uma grande economia e, quem sabe de repente, não se veja pronto para fabricar o seu próprio desodorante e sabonetes – até mesmo com o seu toque personalizado de aromas e essências…

 

 

 

 




Berries, as pequenas notáveis

frutas berries, frutas vermelhas amontoadas, vários tons de vermelho

Aproveitando a esteira do Natal, comece o ano valorizando essas frutas: coloridas, podem ser encontradas vermelhas, roxas, rosas, amarelas. Repletas de antioxidantes, oferecem muito sabor e, apesar de pequeninas, carregam uma enorme quantidade de benefícios à saúde, principalmente vitamina C.

No Brasil as mais comuns são os morangos, a amora, a pitanga, a acerola e o açaí. Porém recentemente, os empórios e supermercados foram invadidos por outras, como cramberry, blueberry, gojiberry, goldberry

E quando pensamos que conhecemos todas, surge mais uma.

Pigmento é saúde

As diversas tonalidades de cor, são dadas por pigmentos naturais sintetizados pela planta, como polifenóis pigmentados, como flavonoides, antocianinas, tanino e outras substâncias fitoquímicas.

Esses pigmentos são, antioxidantes com uma capacidade de absorção de radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças degenerativas.

A gojiberry, por exemplo, possui 50 vezes mais vitamina C do que a laranja! A acerola tem 100 vezes mais.

Por esse e outros motivos, vale a pena prestar atenção a cada uma delas, veja porque:

Acerola: muito rica em vitamina C , o índice chega a ser 100 vezes superior ao da laranja e 10 vezes ao da goiaba.

Com minerais e antioxidantes age na renovação das células e na prevenção de doenças cardiovasculares, além de ter efeito calmante.

100g = 33 calorias

Amora: com alto poder antioxidante, é super concentrada em polifenóis e vitamina C.

1 porção de amora (100g) possui de 8 a 27mg de polifenois e 13mg de catequinas.

100g = 59calorias

Framboesa: doce, suculenta, pode ser encontrada nas colorações vermelha, preta e dourada, é encontrada em cachos de pequenas frutas, com pequenas sementes em seu interior.

É rica em antocianinas, que neutralizam os radicais livres, prevenindo o surgimento e evolução de doenças como o câncer.

A vitamina C, também presente na fruta, se liga aos aminoácidos lisina e prolina durante a formação do colágeno, e garante firmeza à pele evitando a flacidez.

Ainda é rica em fibras: cada 100g de framboesa tem 4g de fibras.
100g = 52 calorias

Goji berry: encontrada desidratada e em pó ou extrato.

Frutinha utilizada na medicina tradicional chinesa há mais de 600 anos, se destaca por ser rica em vitamina C, nutriente que melhora o sistema imunológico, o humor e evita problemas oftalmológicos, derrames – além de ajudar a emagrecer.

Com ação antioxidante e anti-inflamatória, equilibra os níveis do colesterol e protege o coração e o cérebro.

1 colher de sopa de fruta desidratada = 50 calorias

numa montagem temos três imagens de frutas vermelhas, berries. à esquerda uma imagem maior temos uma mesa com forração roxa forte, temos um pote grande de creme de açaí com outras frutas in natura sobre o creme. com outros dois potes menores ao lado, um com o mesmo creme de açaí ao lado de garfos e colher da mesma cor roxa do açai. e duas colheres menores com cabo na cor branca. Na outra foto superior do lado direito temos sobre uma mesa de madeira um pote grande com sorvete de mirtilo e outro pote menor com bolas do mesmo sorvete e ao lado um outro pote com cheio da fruta mirtilo. Logo abaixo, na outro imagem, temos tres pitangas e atras um pote de doce cremoso de pitanga.

Mirtilo ou blueberry: pouco difundida no Brasil, é um grande aliado da dieta saudável, ajudando a inibir o desenvolvimento de células de gordura no corpo e combate radicais livres.

Seis unidades ao dia contribuem com vitaminas A, C e E, antioxidantes (flavonoides, antocianidinas e resveratrol) e minerais, como ferro, potássio e zinco.

100g = 32 calorias

Morango: rico em antioxidantes (vitamina C), que protegem o coração e previnem contra o câncer. Também auxilia na cicatrização, além de aumentar a absorção do ferro e a resistência aos processos infecciosos.

Uma porção de 8 morangos apresenta mais vitamina C do que uma laranja.

100g = 30 calorias

Oxicoco ou cranberry: a planta dá origem a um fruto vermelho bastante ácido. No Brasil, o mais comum é o consumo do suco. É rico em proantocianidina, substância apontada por estudos como coadjuvante no combate às infecções do trato urinário.

100g = 46calorias

Pitanga: rica em cálcio, vitaminas A, C, do complexo B, ferro e fósforo, e pode ser consumida in natura ou na forma de chás, sucos, batidas, geleias e outras sobremesas caseiras.

Possui ação antioxidante e previne o envelhecimento precoce. Podem ter as cores vermelha, amarela ou preta.

100g = 41 calorias

Açaí (Amazon Berry): típica do Norte do Brasil, possui um dos maiores níveis de antioxidantes, além de vitaminas, açúcares essenciais, bioflavonóides e óleos emolientes.

Um litro de açaí tem 33 vezes mais antocianina do que um litro de suco de uva. Essa substância ajuda a combater a formação de placas de gordura nas artérias, prevenindo doenças cardiovasculares.
100g = 60 calorias

Fonte: Fernanda Lopes