Não sei se esse é o nome correto, mas é assim que minha mãe chama, conheça o Parafuso Delícia!
1/2 Pacote de macarrão parafuso
1/2 linguiça calabresa defumada em fatias bem fininhas
1/2 pacote de bacon em fatias (bacon, bacon, bacon…)
01 cebola picada
01 pacote de molho de tomate pronto
01 copo de requeijão
01 caixa de creme de leite
Azeite
Água fervente
Alho picado e Salsinha a gosto (no meu caso, muito alho)
Muçarela ralada (o quanto desejar)
Com todos os ingredientes à mão, vamos ao preparo.
Frite em 3 colheres de azeite, a calabresa e o bacon (imagine o cheiro bom), só não pode deixar queimar! Depois acrescente a cebola. Deixe dourar.
Agora é a hora do alho, o molho de tomate e o macarrão. Misture tudo muito bem.
Acrescente a água fervente até cobrir toda a mistura, tampe e deixe cozinhar.
Por último, coloque o requeijão e o creme de leite. Misture tudo de novo e muito bom e coloque um pouco de muçarela (não tudo!) e a salsinha.
Depois de pronto, acrescente o restante da muçarela e aproveite.
Eu garanto que é muito bom… façam e me contem depois.
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