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Como fazer uma festa ecológica – e econômica

 Evite louça descartável, investindo em um conjunto extra de pratos e talheres de uma dessas lojas de segunda mão. Foto: Peter Huggins / Alamy

Amo festas! Qualquer motivo é motivo pra comemorar…EU gosto mais quando elas acontecem durante os meses de primavera e verão. Sob o sol quente com bebidas geladas e conversas… os encontros rapidamente se espalham para os piscinas e quintais. Vou mostrar como é fácil e simples montar uma festa assim, “ecologicamente correta”.

Convitecrie um evento no Facebook ou mesmo por WhatsApp. Os convites virtuais também nos permitem acompanhar os RSVPs (amigos, respondam, ajuda muito rsrs), interagir com convidados e fornecer informações clicáveis ​​sobre o evento.

Local – procure um espaço ao ar livre, como um parque, clube ou mesmo um quintal, e aproveite o espaço para botar a diversão ecológica em prática. Além disso, uma festa durante o dia reduz o consumo de energia elétrica.

Decoração – deixe a criatividade rolar, utilizando todo tipo de material ecológico e reciclável.

Comes e bebes – algumas opções são os espetinhos de frutas e os petiscos de legumes frescos com opções variadas de molhos. Outra boa pedida é substituir os refrigerantes por sucos e smoothies. Use “suqueiras” com torneirinhas, que, além de práticas, dão um charme a mais.

Esqueça os descartáveis! Use utensílios tradicionais de louça, que além de ecológicos são muito mais elegantes. “Mas eu tenho crianças!!”, ok, use acrílico, por ser mais resistentes, podem ser lavados e aproveitados em outras ocasiões.

E a, gostaram dessas dicas? i




Dicas para evitar gente indesejável em sua casa

Fiz um apanhado de alguns perfis com uma orientação para reflexão e, se for o caso, colocar em prática, mas já adianto que não é infalível!

A boa notícia: com todos esses não precisa se preocupar em ser educadinho/a, nem com remorsos ou culpa pela recusa em conviver ou dividir seus melhores momentos e seu lar com eles. Não merecem. Simples assim!

Vampiros – disfarçam-se muito bem e podem ser uns amores. Massss… Sempre que você encontra e passa uma hora que seja com um desses, sai com a sensação que não tem um pingo de energia para continuar o dia. Fuja e não convite em casa. Pra quê?

Parasitas –  elas sempre aproveitam do outro para ter sucesso e alavancar a própria vida. Mas experimente pedir alguma coisa a elas: sempre haverá uma desculpa fofa (e fraca) para que não te ajude… Passe um pente fino e veja quem você anda ajudando e quem é seu parceiro de fato. E afaste-se dos parasitas sem olhar para trás.

As Negativas – vivem ressentidas, desconfiando de tudo e com raiva – e isso acaba afetando nossas vidas para pior, pois todo esse pessimismo destrói qualquer relacionamento e contamina o ambiente de sua casa. Xô coisa ruim!

Gananciosas – ganância é o lado ruim da ambição: a gananciosa almeja tudo o que é seu ou dos outros. Mas não é uma inveja boa: essa conquista se torna mais importante do que até mesmo viver. Fuja. E se por acaso receber uma dessas em casa, não se esqueça de benzer o ambiente muito bem benzido depois….

 Os fracos que desistem – costumam persuadir todos ao seu lado para seguirem seus passos e abandonarem os sonhos na primeira dificuldade. Dotados de um poder de persuasão razoável se escondem atrás de uma capa de serenidade racional que muitas vezes convence. E jogam por terra uma porção de planos e programas que poderiam resultar em muito mais alegria na vida!

O Pessimista – é diferente do fraco, pois sempre escolhe enxergar o copo meio vazio. E insiste em desanimar todos que estão enxergando diferente – o pior é que consegue, pois consegue ver um caminhão de desastres onde não tem.

Como dizer não a eles? Aos bonzinhos – protelando, empurrando com a barriga dizendo “em uma próxima vez” até que se toquem.  Mas não convide. Se cobrar (não deveria) profira a frase “da próxima vez vai dar certo, dessa vez, não tinha como.” E nem precisa elaborar…

Aos malas e grossos, você não deve explicação ou gentileza. Não precisa ser agressivo, mas pode ser firme. Lembre do mal estar que acabam causando. E do famoso ditado italiano (que amo) “Melhor ficar vermelho cinco minutos do que amarelo a vida inteira!”




10 TOP DICAS para acertar a pronuncia dos pratos

pote de porcelana com coalhada, que está sobre uma mesa. Uma colher de pau está dentro do pote.

É isso aí, nada pedir hambúrguer para se sentir mais seguro… Alguns pratos são mais populares e já estão incorporados na nossa cultura. Ainda, assim, dependendo da região de nosso imenso Brasil, nem sempre é conhecida pelo mesmo nome…

Então aí vai: escolhemos alguns dos mais frequentes para que você se aventure em novos sabores e aromas!

vagens de edamame (verdes) , que estão num pote de cerâmica branca.

Edamame (e – da – ma – me) – grãos de soja japoneses dentro da vagem. Servidos Como aperitivo com sal grosso, devem ser comidos com a mão e as vagens são “chupadas” para comer o grão e depois depositar a casca em outro recipiente.

fatia de pão torrada, com cobertura de tomate picado, com folhas de mangerição, com azeite de oliva e temperos.

Bruschetta (brus – que – ta) – pão italiano torrado, com azeite de oliva, alho, orégano, tomate e em alguns, casos queijo. Pode ser comida como aperitivo, mas existem versões maiores com a fatia inteira torrada que são servidas como prato.

tigela de porcelana contento uma porção de gazpatcho com uma cobertura de temperos

Gazpatcho – (gas-pa- xo) – sopa de tomates e pimentão servida fria acompanhada de torradinhas e cebola picada. Ideal em dias mais quentes.

prato sobre uma mesa, contendo fajitas, carne fatiadas com pimentões, e temperos.

Foie Grás (Fu – á – grá) – fígado de pato ou ganso que foi super-alimentado, uma das maiores iguarias da culinária francesa. Normalmente servido em pasta ou patê com torradas e um espumante antes das refeições.

Também pode ser servido acompanhando pratos mais requintados como: filé mignon ao foie gras ou mesmo, saladas com foie gras.

cesta de pães, com muitos croissants ( pães com massa enrolada), pão tipico francês.

Croissant (cro – as – sã) – pão de massa folhada em forma de meia lua ou pãozinho individual. Muito leve, a base de manteiga é servido em café da manhã e chás da tarde. Ou como couvert de restaurantes sofisticados.

blog-nhoque

Gnocchi (nhó – que) – massa de batata e farinha de trigo, na maioria das vezes acompanhada com molho bolonhesa (de carne e tomate), mas também pode ser pedido aos quatro queijos ou na manteiga.

prato sobre uma mesa, contendo fajitas, carne fatiadas com pimentões, e temperos.

Fajitas (far – ri – tas) – original da culinária mexicana, espécie de panqueca crocante de farinha recheada de carne, frango ou camarão, também acompanha alguns vegetais e temperos típicos.

gamela grande, contendo paella que é um prato típico espanhol, que contem arroz e varios frutos do mar, camarões, mariscos e ervilhas, temperos e tomates.

Paella (pa – e – ja) – misto de arroz e frutos do mar. Prato de origem ibérica, uma espécie de grande risoto com frutos do mar e, em alguns casos, com frango também.

tigela de porcelana contendo ratatouille, prato típico francês, que contem muitos legumes, cortados em rodelas do mesmo tamanho. Sobre eles temperos, mangerição e oregano

Ratatouille (ra – ta – tu – i) – seleção de legumes picados com polpa de tomate – pode ser servida como uma entrada ou acompanhando carnes e aves.

imagem de um copo com um pouco de cognac e ao lado uma garrafa com rolha, com um pouco de cognac.

Cognac (co – nha – que) – bebida produzida através do processo de destilação de vinhos e frutas. Em geral é tomado em copos baixos e de bojo largo – e mais indicada para dias muito frios devido ao seu alto teor alcoólico.




Vovô e Vovó – nossos mais preciosos presentes

Sei que o dia já passou (26.07) e o final de semana está aí, mas quis vir aqui  para lembrá-los para abraçar e beijar muitos seus avós. Eles não precisam de presentes, só que estejam presentes! E deixar nossa homenagem para todos os vovôs e vovós!!!

Eu bem pequenininha com meus avós paternos Eugênio e Wanda Ameni

Muitas pessoas têm o privilégio de ter ao seu lado algum dos seus avós (ou todos) até ter chegado à idade adulta. Outros, pelo contrário, tiveram que enfrentar a perda deles ainda na infância. O que foi o meu caso, com 12 anos já não tinha mais nenhum… mas não quer dizer que não pense neles. Penso, e penso muito!
Todos os dias me lembro deste amor… tão lindo, puro e simples, as vezes ouço suas vozes me chamando – “Lila, Lia!” – inesquecível amor, que meu coração não esquece, seus carinhos e ensinamentos, seus olhares de ternura, seus olhares de reprovação, moram em meu coração e dele nunca irá sair… tantos anos se passaram e esse amor nunca foi esquecido – e nunca será.

Ainda lembro com muita saudade do tempo em que eu vivia correndo pela casa de vocês, meus amores, procurando o tempo todo a companhia de vocês e seus infinitos carinhos.

Como queria tê-los na minha vida durante a adolescência e agora na vida adulta, seus conselhos me fazem muita falta..

Sei que estão comigo, estão dentro de mim, fazem parte do que eu sou… Como brinco sempre, são meus anjinhos da guarda!

Amo vocês Vó Wanda e Vô Eugênio; e Vô Octavio…

Eu com meu vozinho materno Octávio Borges




Top Micos para evitar – e não entrar na Lista Negra dos anfitriões…

Jovem mulher vestida de shorts brancos e blusa tomara que caia xadrez em vermelho e branco. Está com um grande chapéu de palha e óculos escuros, segurando uma mala. Ao fundo, uma mar lindo, quase se juntando com o céu

  1. Chegar antes do tempo – seja do dia ou da hora. Se acontecer, ligue como quem não quer nada para sondar o terreno. E nem pense em chegar com várias malas;
  2. Deixar vaga a informação da data de sua partida – avise desde o início quando irá. E não mude de ideia no meio da temporada – a não ser que insistam muuuuito!;
  3. Ouvir som alto no quarto;
  4. Ficar horas no banheiro – compartilhado ou não;
  5. Deixar o banheiro alagado, ou toalhas molhadas sobrea cama ou outra mobília da casa;
  6. Ficar íntimo/a das crianças da casa e insistir em mudanças de hábitos;
  7. Mudar a rotina da casa e – pior – de quem trabalha na casa;
  8. Dar um rapa na geladeira – e não avisar que acabou com o estoque de quase tudo;
  9. Postar fotos da casa – e com a localização;
  10. Convidar para uma visita amigos seus que encontrou na rua ou na praia – e insistir para que fiquem “mais um pouco”.