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Como fazer Rocambole de Pizza!

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Eu amo pizza e não importa o formato. É maravilhosa de qualquer jeito.

Hoje vou passar uma receita super fácil que é da d. Cristina, minha mãe e é super deliciosa.

Ingredientes:

  • 03 xícaras de farinha de trigo
  • 100g de margarina
  • 02 ovos inteiros
  • 30g de fermento Fleischman
  • Leite morno
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  • Desmanchar o fermento em um pouco de leite morno (aqui não tem a quantidade certo, com diz minha mãe “é o olho”!
  • Juntar os outros ingredientes e misturar muito bem e deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
  • Dividir em duas parte.
  • Abrir com o rolo (massa fina, se conseguir). Distribuir o recheio que escolheu e enrolar como rocambole.
  • Colocar em uma assadeira untada e farinhada e pincelar com uma gema.
  • Levar ao formo médio por 40 minutos e está pronta essa delícia

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