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Chá a Brasileira

E não é que o hábito de tomar chá pegou tardiamente no Brasil? Nos últimos anos, surgiram e proliferaram não apenas cursos de “História e Cerimonia do Chá” (alguns eu mesma fiz e acabei ministrando), como também - acreditem - temos plantações de Chá de boa qualidade, algumas das melhores no Vale do Ribeira.…

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