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Como fazer para começar a praticar a Mesaposta

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mesa clássica de uma família inglesa - do seriado Downton Abbey - os homens usando casacas pretas e as mulheres usando vestidos longos. Ao centro dois candelabros de cinco velas acesas.

DOWNTON ABBEY SERIES 2 EPISODE2 DOWNTON ABBEY returns for a second series. Pictured: General dinner scene Photographer: NICK BRIGGS .

Quem não gosta de se sentar à mesa, almoçar/jantar ou até mesmo um café da manhã/tarde com seus amigos e familiares? É um hábito que foi resgatado com muita propriedade pelo movimento das Meseiras do Brasil, capitaneado pela maranhense Viviane Moreira, que hoje, tornou-se um fenômeno Nacional .

E que é gostoso e saudável. Sabe por quê? Quando sentamos com alguém, estamos dando a essa pessoa, algo muito especial: o tempo. Algo que é muito raro de se ter hoje em dia. Mas que com a obrigatoriedade da quarentena, agora podemos desfrutar…

Imagine então se, junto ao tempo, montamos uma linda mesa. É delicado e mostra o quanto o anfitrião tem prazer em recebe-lo. E não importa se as louças são caras, as peças sofisticadas ou itens mais simples, a mesa posta é democrática: basta montá-la com carinho e curtir a companhia de quem se reúne ao seu redor.

Atualmente, com a crise, muitos queremos fazer reuniões em casa em vez de sair para jantar em restaurantes. Esse fator está contribuindo para  aumento de interesse   nesse  assunto além de um significativo crescimento no mercado de porcelana e acessórios de mesa. E vamos te ajudar nisso:

Louças: pratos, xícaras, travessas na cor branca. Elas combinam com tudo e pode-se fazer combinações com outros jogos de louças coloridos ou estampados.

 

mesa de madeira retangular na cor preta, montada para oito lugares, ao centro dois castiçais com velas brancas, nos lugares jogo americano em linho branco com detalhes bordados, pratos em porcelana branca com as bordas na cor preta, os talheres em cada lugar com faca de peixe e faca a direita, garfo de peixe e garfo a esquerda, os talheres de sobremesa acima dos pratos, guardanapos em tecido de linho branco, adornados com porta guardanapos em forma de rosa vermelha, ainda no centro da centro conjunto de pequenos vasos com flores vermelhas

Faqueiro: invista em um de qualidade do modelo mais simples. Com ele é possível fazer diversas combinações. Um conjunto bem completo pode durar anos.

taças de cristal, posicionadas todas juntas, de vinho tinto, vinho branco, água, licor, frisante, champanhe,

Taças:  algumas taças e copos altos. Hoje em dia é possível encontrar diversos tipos de taças com preços ótimos e até em quantidade menor. As taças valorizam muito a decoração.

Sousplat: em algumas ocasiões é a partir dele que começamos a elaborar/pensar em toda a decoração, quando usamos esse acessório não há necessidade de usar jogo americano, mas isso é totalmente opcional, tá? É esse prato maior que colocamos embaixo do prato raso. Pode ser em prata, metal, vidro, fibras plásticas  madeira pintada (como esse abaixo), vime ou outros materiais . E é retirado junto com o prato raso na hora de servir a sobremesa.

mesa redonda de madeira, junto a uma porta de vidro, com cortinas marrom, o tampo de vidro sobre a mesa, protege o souplat na cor dourada sobre ele um prato de porcelana branca com as bordas em detalhes listrados em verde e ouro, o guardanapo branco está com um porta-guardanapo em formato de rosa azul, o jogo americano redondo, é da cor branca. A frente de cada prato, as taças de vinho e champanhe vazias e o copo de água. Aparece apenas uma faca em prata junto ao lado esquerdo do prato.

Porcelanas Schmidt – coleção Audrey

 

Mesa de refeição, em madeira escura, com um protetor vazado, com supla na cor dourado, prato de porcelana branca, pequeno graveto sobre o guardanapo, na cor branca, taças de vinho e agua. e talheres posicionados nas laterais dos pratos.

Guardanapos de pano: dão mais requinte a sua mesa, claro. Mas nada impede de usar os de papel maiores decorados e coloridos.

Estes são itens básicos para se montar uma bela mesa. Além claro, de toalhas, lugares americanos, jarros e flores (poucas para um pequeno centro de mesa). Mas, com esses itens você já pode montar sua mesa lindamente.

@meseirasdobrasil

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1 Comentário

  • Responder
    Rodrigo
    14/04/2020 as 17:58

    Estimada Claudia, boa tarde! Como é bom, em tempos de quarentena, inebriar-se pela sua escrita, sempre, clara e delicada. Lembrei de quando era criança e li o seu livro, “Etiqueta sem Frescura”; em meados de 2002, você respondia as minhas perguntas no seu site…e tive o prazer de conhecê-la em 2010, extremamente gentil. Muito obrigado por dividir todo o seu conhecimento, suas vivências, sua classe, de modo que as pessoas possam aprender, enquanto confinadas!

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