Etiqueta sem Frescura Mesa

Receber bem: dê um show com chá gelado…

Uma jarra bem bojuda arredondada está cheia de refresco cor de rosa e através do cristal se vêem ramos de hortelã, pedaços de morangos vermelhos fatiados e muito gelo dando a impressão de cor e frescor.
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Uma jarra bem bojuda arredondada está cheia de refresco cor de rosa e através do cristal se vêem ramos de hortelã, pedaços de morangos vermelhos fatiados e muito gelo dando a impressão de cor e frescor.

 Além de terem propriedades diversas: calmantes, estimulantes, energéticas  e até curativas…

Alguns  truques – para fazer um bom chá gelado:  Carla, proprietária da Loja do Chá em São Paulo dá dica: jamais coloque gelo para gelar pois além de alterar o sabor, dilui demais a bebida.  Só coloque o gelo na hora de servir e, assim mesmo, em pouca quantidade. Também não é o caso de fazer uma jarra imensa e ir tomando por dias.

bandeja de madeira, com 2 copos estilo drink, com chá gelado, decorados com vários tipos de frutas cortadas em cubos, rodelas de limão e folhas de hortelã nas bordas

O bom chá gelado – deve ser feito pela manhã ( para dar tempo de gelar na geladeira) e saboreado em até 12, no máximo 18 horas

Além de  render mais do que um café ou sucos naturais , os chás  ficam lindo e coloridos em uma bandeja bem preparada e para oferecer com um bolo de fubá e/ou um salgadinho.

E porque não com a nossa popular e versátil  tapioca por exemplo? Esses são bolinhos de massa de tapioca mas  as possibilidades são muitas…

E vale para qualquer hora: das 3 da tarde ( que é o tradicional chá inglês com sanduíches de pepinos ) até happy hour ou mesmo a noite que as noites são quentes e pode servir com uma breja gelada também que ninguém é de ferro…

sobre uma mesa com toalha branca estão dois copos e uma jarra cheios de um refresco cor de violeta claro. Tanto a jarra quanto os copos estão enfeitados com fatias finas de limão siciliano e muito gelo. E, em cada copo tem um ramo de lavanda como se fosse um canudo.

Jarras , muito gelo, guardanapos de papel e pratinhos de bolo  e copos altos misturados… Você escolhe como.

 E as alternativas são muitas e saudáveis : o Choco chá por exemplo,  encontrado na Loja do Chá em São Paulo  é uma delícia:  você jura que está tomando chocolate gelado com a textura fresca de um chá. E tem só 30 calorias…

bandeja em prata, com 3 copos estilo drink, com chá gelado, decorados com rodelas de limão e folhas de hortelã nas bordas

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